dissabte, 20 de febrer de 2010

Els carquinyolis


 
Pasta més dura que no pas cruixent, fosca i de massa densa.Malgrat això, es desfà a la boca .És petit de mida i s´ha convertit en unes postres que moltes vegades substitueixen els fruits secs.
El seu cost fa que pugui ser assaborit juntament amb vins forts.S´elabora i es ven durant tot l´any.

El cert és que de carquinyolis un no se´n cansa mai...potser perquè es van consumint entre glop i glop de vi o de cava.
Com que són unes postres consistens , es prenen sobre tot durant els mesos de fred.
Son bonísims amb mistela
PA LLESCAT , SENSE VERGONYA ÉS MENJAT.
Els carquinyolis també és llesquent.

Related Posts with Thumbnails