dimarts, 29 de setembre de 2009

BRIOIXERIA


Unes quantes imatges per esperar els Panallets.
Es considera brioixeria al conjunt d'aliments (generalment dolços) el component principal dels quals és la farina. El seu alt contingut calórico, li fa una dolenta fama de menjar escombraries. En gastronomies com la francesa i la d'altres països del centre d'Europa és un element fonamental. 
La brioixeria industrial constituïx una dolça temptació per a nens i majors, però el seu consum habitual dista molt de ser un hàbit saludable. La composició nutritiva d'aquests aliments, molt calóricos i amb abundant grassa (bona part d'ella, saturada o Trans, les menys saludables) aconsella limitar la seva presència en la dieta dels més petits a un dia a la setmana, ja sigui en el desdejuni ja entre hores. I aquest consell és extensiu per a adults que ingereixen aquest tipus d'aliments.
Considerem que es millor que mengin la brioixeria del forn o de la pastisseria , no porta tanta grassa ni tans conserva'ns.
 

 

7 comentaris:

Eva ha dit...

m'encanta la brioxeria de forn, res a veure amb la industrial. I el que més, els croissants, que els de la foto tenen una pinta...

vacapaca ha dit...

Estic d'acord, no té res a veure una cosa amb l'altra i salta a la vista!!! si és veritat que girant la cantonada estan els panellets... que rics!! Adoro els de pinyons!! Salutacions, Montse

ELS PEIXOS ha dit...

Eva
A mi també , i quan ho tens tan aprop és molt perillós.

Vacapaca
Encantada Montse de coneix-et ...
Moniatos , castanyes , panallets ....tot aixó uns quilets més , i que passa ?? que desprès venent els torrons..je,je,
Gracies a les dues per escriure.

Vanesuky ha dit...

Que bones pastes!!Quines ganes que arribin els panellets, les castanyes, fred, pluja, sofà amb manta!!!

Un petonet preciosa.

Vanesuky.

fem un mos ha dit...

Mentres que estem esperant els panellets, anirem fen amb la brioxeria, la llàstima es que no tinc temps per preparar-los, perquè m’agraden molt.

Una abraçada

Virtuts ha dit...

Boníssima la brioixeria, no té res a veure amb la industrial.

Quan vinguin els panellets se'ns van a saltar les llàgrimes en veure'ls i pensar el bons que estan.

un petó

ELS PEIXOS ha dit...

Vanesuky
A mi també m´agrada tot això , però no ho dic perquè em diuen que soc rara.
Fins aviat maca.

Fem un mos
Aqui en fan molts i de tots gustos , jo nomès en menjo de pinyons.
Una abrasada.

Virtuts
A tu et queden molt bons els panellets , ja ho saps ponyetera.
Un petó.


A tots , crec que faré el que em diu quasi tothom , que ajuntaré els dos blocs perquè em falta temps per tot.
Moltes gracies a totes.

Related Posts with Thumbnails